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胡椒餅 

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台湾の高雄に5年住んでいた友人からのリクエストの胡椒餅を持って 

これから品川まで遊びにいきます。

屋台の味にちかずいていると嬉しいです。
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Posted on 2006/10/31 Tue. 09:11 [edit]

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大根餅 

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来月のお教室の試作の大根餅です。

大根の美味しい季節になると北京語の先生や友人に、よりくリクエスト

されます。

冷凍もできるので我が家の冷凍庫には、この時期ストックされる一品で

す。

ちょうど蒸篭が出てるので牛乳プリンも作りました。

わたしは出来立ての温かいのを食べ、主人と息子は冷たくして夜のデザ

ートです。



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Posted on 2006/10/30 Mon. 15:48 [edit]

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湯麺(スープヌードル) 

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香港の圭記の生麺をお土産でいただいたので、大地魚(カレイに似た魚

の干し物)でスープを取りシンプルな湯麺にしました。

圭記(香港島・上環)
現在でも青竹を踏んで麺を打ってるお店で有名です。

麺に独特のクセがなくて 私は美味しいと思います。

Posted on 2006/10/29 Sun. 20:04 [edit]

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焼き小龍包 

焼き小龍包

少し寒くなってきたので、
焼き小龍包作りました。

Posted on 2006/10/11 Wed. 14:50 [edit]

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2006-10
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