LUNCH PARTY 

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    我が家で「フォトショプ講座」

    素敵なブログをしているchakoさんを囲みお勉強会!!

    参加した方

    ★sachiko先生

    ★yuko先生

    ★suteraさん

    テーブルにノート型PCが5台並びすごい迫力。
    
    写真もそうですが構図やスタイリング、デザインって
    もっとも苦手な私。。

    今回chakoさんにアドバイスされたことを
    参考にし、日々精進していきます・・・・・・・・・・・。

    ってことで
    「フォトショップ講座」は短時間で終わり。。。。

    
    Lunchは簡単にできるお料理ばかり。
       
   みんなでワイワイと飲みながら?!(笑)
   楽しくおしゃべり。    
   女5人集まれば・・・・・・以下ご想像におまかせ。。    
       
          
   暖かくなりましたらまた
   「フォトショプ講座」しましょうネ!!

    

    
    
    
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Posted on 2010/01/31 Sun. 22:26 [edit]

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1月のお教室 

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                               1月菜譜

                            ・海老団子入りお粥

                            ・ザーサイ入り豚ひき肉の蒸し物

                            ・冬野菜のクリーム煮

                            ・ブロッコリーのホタテ合え

                            ・トロトロ味たまご

                            ・ココナッツまんじゅう

Posted on 2010/01/26 Tue. 16:20 [edit]

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美味しいお誘い 

                名称未設定-1bisaikei1


     毎月楽しみに伺っている
     MAKIKO・KEIKO先生のお料理教室。

     新年早々にバーべキューのお誘いをしていただきました。

     先生のお教室のアシスタントさんにまじり
     楽しい時間をご一諸してきました。

     食通の方が多いので
     手土産に何にをお持ちするか
     考えるのも楽しく♪

     私がお土産にした品は
     エノテカの「オーセンティック・ロゼ ブリュット グランクリユ」のシャンパーニュ
     今の時期しか食べられない「モンドール」のチーズ
     アルコールが飲めない方用に紀ノ国屋オリジナルの
     濃厚なマンゴージュース。。

     あまりの楽しさと美味しさでで7時間半も
     おじゃましてしまいました。

     お料理の数々は後日UPいたします。

     

Posted on 2010/01/23 Sat. 16:31 [edit]

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蝦団子入り粥 

          IMG_1324kayu.gif

   
    今朝、
    慌ただしくセンター試験へ向かう息子に
    食べさせた蝦団子入りのお粥。。

    昨年のセンター試験はカツサンドを食べさせ
    送りだしましたが・・・・・・・・・・・・・・・。。
    
    胃に重いものはよくないと
    今年は軽めのお粥とフルーツ。

                  

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    息子が生まれた日は湾岸戦争が始まった1月17日
    阪神大震災が起きた日も1月17日
    今年のセンター試験は1月16・17日

    どうなることやら
    母も早く落ち着きたい!!

    
    

Posted on 2010/01/16 Sat. 15:55 [edit]

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カレーまんじゅう 

              名称未設定-1kare-


      今日も中華まんじゅ作り!!

      中の具はカレー味。

      インドに駐在している友人に頂いたスパイスを使い
      少し本格的なお味に。

      皮はある物を入れて色を付けました。
      少し入れすぎましたけど(笑)
      
      ヒント・・・・・・・・スパイスです。。
      カレー粉ではありますん!!

      蒸すとスパイスの香りがなくなります。
      

Posted on 2010/01/12 Tue. 14:14 [edit]

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猪肉包肉(にくまん) 

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       3連休はほとんど
       キッチンにこもりお料理三昧。。

       風の冷たい寒い外から帰ってきたときに
       ハフハフして食べたい肉まん!!

       今週はレッスンDayなので
       20個作り冷蔵庫で保存・・・・・と思いきや
       
       小腹が空いたと
       主人、息子がちょこちょこ食べ
       夜には6個しか残っていない!!
       
       ちょこちょこ蒸すので
       今日は1日中ガス台の上には
       蒸籠がド~~ット場所とり!
       
       冷めても皮が硬くならないように
       ドライイーストとベーキングパウダーを入れてみました。

       
       具は黒胡椒の粒を荒く刻み少し多めに入れるのが私流!!

       
       ☆2月のレッスンには、猪肉包子をご紹介いかします。
        
        お楽しみに♪

Posted on 2010/01/11 Mon. 20:37 [edit]

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甘露蓮蓉 

                 名称未設定-1amai


      
        いつもと変わらない日曜日。

       外の空気は冷たいけれど
       お部屋の中はポカポカです。

       今日は浪人生の息子がいますので
       なんだか主人も私も家にすごもり。

       中国茶に合うお菓子を焼き
       CHINESE TEA TIME。。
       
       
       

Posted on 2010/01/10 Sun. 17:28 [edit]

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今月のレッスン始まりました。 

               名称未設定-1hana



      これから益々寒くなりますが
      年が明ければ「はつはる」
      もう春の初めなんですネ!!

      お花屋さんへ行くとお店の中は
      春のお花ばかり。。

      すべての色を下さいと
      アネモネとチューリップを選んで
      お部屋に飾ってみました。。


      3連休どうぞ暖かくお過ごし下さい♪

Posted on 2010/01/09 Sat. 17:32 [edit]

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アイスティー 

                     名称未設定-1ic

    
      美味しそうなアイスティーでしょ!!
      
      友人がインドのデリーに帰る前に
      美味しい紅茶の入れ方を教えてくれました。

      彼女のお里の家は
      日差しがたっぷり入り暑いくらい。

      外は真冬の寒さですが
      暖かいお部屋で飲むアイスティーは格別です。。

      お昼はお母様が作って下さり
      なんだかみんんでのんびりしてきました。。
      (お昼ご飯のお写真をとりましたがUPはだめだって。。残念)

      お昼のテーブルはスガハラガラスのオンパレード。。

      おやつのケーキを買いにいきながら
      けっきよく
      スガハラでみんなでお買い物。
      
      私は今月お誕生日なので
      お店から花瓶をプレゼンして頂きました。
      
      嬉し~~~い。

      まぎれこんで一諸にもらった人
      私に感謝して!!

      
    
      

      
      

Posted on 2010/01/07 Thu. 22:45 [edit]

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ココナッツまんじゅう 

                名称未設定-1potetpmann


  
     穏やかな三が日が過ぎました。
     ビール・ワインと飲み、そのあと爆睡!

     「一年の計は元旦にあり」

     元日から、たくさん食べて
     こんなこと書くのは恥ずかしいですが
    
     今年の目標の一つ「食べ過ぎないこと」!!!

    
     今日はお天気が良いので、朝から寝具を干したり
     お正月用の食器のかたずけや
     玄関まわり・キッチンなどのお掃除。

     年末の大掃除をすませたばかりなのに
     2度目の大掃除って感じ !!

     
     
     
   

Posted on 2010/01/05 Tue. 16:30 [edit]

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いかがお過ごしですか♪ 

                  名称未設定-1tora


      お正月いかがお過ごしですか。。。

      我が家は浪人生の息子がおりますので
      昨年同様、私はテレビで箱根駅伝の復路を観戦し
      ゆっくり~~ゴロゴロしております。

      これまでの睡眠不足の解消と・・・・・
       
      寝正月(笑)

      体がなんとなく丸っこくなったような・・・・。。

      リラックス・パワーをチャージして
      今年も前向きに、色々なことに
      チャレンジしていきたいと思います。。


Posted on 2010/01/03 Sun. 21:16 [edit]

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大福茶をいただいて 

                   名称未設定-1ganntann

    
    
     大福茶を飲んでから
     年に一度だけの儀式ばった食事のはじまり。

     年の初めの日だけ
     アゲ・アゲして
     家長であるダーリンの新年の言葉のあと
     みんなで挨拶をかわし食事のスタート・・・・・・・・・。。
     (食べ始めると、後はいつも通り・・・・・!!)
     
     元旦だけは
     関西出身のダーリンのお家の味
     白みそ仕立てのお雑煮
     今年は焼いた丸餅を使いました。

     お椀は昨年いただいた
     義理の母がお嫁入りにもってきた輪島塗りの物。
     桐の箱はずいぶん茶色くなってしまっていますが
     お椀は今でもずっしり、しっかりしています。

     センターテーブルクロスは、
     義理の母が20代の時に締めていた帯

     静かな元旦を迎え
     今年もダラダラ一日中食べつかれた日になりました。。

Posted on 2010/01/02 Sat. 19:55 [edit]

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A HAPPY NEW YEAR!! 

                 名称未設定-1sinnnenn

 

     明けましておめでとうございます。

     
     昨年はおかげさまで、
     たくさんの方々との出会いがあり
     とても幸せな気持で1年を終えることが出来ました。

     本当にありがとうございました。

     皆様にたくさんの幸せがおとずれますように!!
     今年もよろしくお願い致します。。

      有重幸子

Posted on 2010/01/01 Fri. 11:59 [edit]

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2010-01