初日クラスはドキドキです。 

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        初日の冰皮月餅クラスの作品です。
        一時帰国中の生徒様が5名参加してのにぎやかなレッスンになりました。

        皆さまデザートの冰皮月餅はお持ち帰りする方が多いんで
        Walnut Cookiseもご用意いたしました。

        冰皮月餅は香港の大班麺包西餅が開発した洋菓子フレーバーの冷たい月餅。
        伝統的月餅と違って、洋菓子のように食べられるので香港の若い人たちの間で大ヒットし
        毎年売上を伸ばしています。
        
        大班冰皮のHPです、



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Posted on 2015/08/19 Wed. 00:04 [edit]

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