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本格的な緑豆糕(りょくとうこう) 

       名称未設定-2rakugann



           少し暑さも和らいできました。
           夏の終わりの気配も感じる今日この頃です。

             
           台湾出身の生徒様にいただいた
           緑豆粉と型で本格的な 緑豆糕(リョクトウコウ)を
           作ってみました。


           上手に仕上がると
           中国茶選びが楽しくなります。。。
           


       

                 名称未設定-1rakugann1


           

                昔は木型、 現在は取り扱いが楽で
                清潔に使えるプラスチック。
                
                

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Posted on 2015/08/27 Thu. 22:22 [edit]

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