白身魚の揚げ春巻き 

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      今月は広東系の飲茶に出てくる、筒型の春巻をご紹介しております。
      皮のこうばしいパリパリ感を楽しんでいただきます。

      ちなみに春巻の由来は。。。。。 
      立春のころ、新芽がでた野菜を具として作られたところから
      「春巻」と名付けられたようです。
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Posted on 2016/04/15 Fri. 22:07 [edit]

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