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シンガポールランチ♪ 

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   毎日楽しいことがいっぱい♪
   
   3年ぶりにシンガポールから
   一時帰国した友人が遊びにきてくれました。

   彼女はシンガポールの生活があまりにも暇で
   有閑マダムの生活にもあき
   4年位前からお料理にめばえ
   CorianderCookery Magicの料理教室に通っています。

   今日は我が家でシンポール料理を作ってくれて
   みんなでランチパーティー♪

   写真付きのレシピを用意して
   丁寧に教えていただきました。
  
   本日のメ二ュー
   ・ミル貝のガーリックドレッシングがけ
   ・サティー
   ・海老のゴールデンアーモンドいため
   ・フィシュへッドカレー
   ・空心菜のサンバルソースいため

   友人たちがエノテカで用意してくれたワイン
   ・Sparkling Wine ラソン ブラックラベルブリュット
   ・White Wine   クラウディベイ ソービニヨンブラウ
   ・Red Wine     ローズマウント ダイヤモンド シラーズ
               タイガービール

   みな久しぶりの再会
   お酒を飲みながらお料理を作り
   仕上がるころには盛り上がり状態!!
   
   私はカメラらのことなど忘れ
   気がついたときには
   食事が半分以上すぎていました。
   
   おしゃれに盛り付け、美味しいお料理ばかり,
   写真を撮り忘れたことが心残り!!

   
      
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Posted on 2010/03/29 Mon. 22:51 [edit]

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