9月のお教室 


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         9月のレッスンが終了いたしました。
         今回のレッスンで初めてお目にかかる方などもいらして、
         素敵な出会いとなりました。
         ありがとうございました。
         
         これからの秋の夜長、気のおけない方々と、
         愉しいテーブルをかこんでいただけたら嬉しく思います。

         
          駆け込みでのご参加、体験レッスンのご希望など、
         お気軽にお問い合わせください。


             
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Posted on 2017/09/22 Fri. 15:08 [edit]

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9月のレッスン開催中 

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         9月のテーブルは少し和を意識して
         柾目がはっきりしている折敷を使い
         香港ブランドのLOVERAMICSのプレートを合わせてみました。

         お料理に合わせたドリンクは
         パションフルーツを炭酸水で割り
         スッキリした口当たりに。


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Posted on 2017/09/17 Sun. 01:46 [edit]

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6月のレッスン開催中 

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           6月の教室は、定番中華とはまた少し趣を変えて
           アジアンな スパイスの香りをふんだんにとりいれながら
           初夏らしい食の手仕事などもご紹介しながら、
           涼やかなテーブルをご提案しています。


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Posted on 2017/06/17 Sat. 18:54 [edit]

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3月のお教室 

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            3月のレッスンが終了いたしました。
            素敵な方々との賑やかな時間感謝いたします。



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                           <3 月 菜 譜>
                        干しエビ風味の焼きビーフン
                        ヨーグルト風味の海老マヨ
                        蒸し若鶏の辛子胡麻ソース
                        新じゃが芋とトマトのスープ
                        ココナッツミルク餡入り饅頭
                        金柑の一口アミユーズ
                        中国茶  鉄観音茶
                        ドリンク  フルーティーウーロン
                        ウエルカムドリンク  自家製アップル甘酒


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Posted on 2017/03/18 Sat. 00:02 [edit]

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LESSON WEEK 

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        今週はLesson Week 

        デザートは日本ではあまり見かけない
        ココナッツミルク餡入り饅頭をご紹介いたします。


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Posted on 2017/03/13 Mon. 21:11 [edit]

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