単発レッスンのお誘い。 

               名称未設定-1hhotatemusi

 
         ・3月14日(火曜日・午前10時30分から) 1名…満席になりました。

         ・3月21日(火曜日・午前10時30分から) 1名…満席になりました。 

         ・3月18日(土曜日・午後1時から)  1名… 満席になりました。

         レッスン代 ¥7000

         お休みの生徒様がおりますので
         ご都合がよろしければご参加お待ちしております。

         3月菜譜
         ・干し海老風味の焼きビーフン
         ・ヨーグルト風味の海老マヨ
         ・蒸し若鶏の辛子胡麻ソースがけ
         ・新じゃがいもとトマトのスープ
         ・ココナッツミルク饅頭
         ・金柑の一口アミューズ
         ・中国茶 歓音王
         ・カクテル フルーティーウーロン
         ・ウエルカムドリンク アップル甘酒
         
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Posted on 2017/03/09 Thu. 20:08 [edit]

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金柑のマーマレード 

          1a_201702280028559df.jpg

             
         
          鹿児島の完熟金柑を沢山いただきましたので
          マーマレードにし、3月の一口アミユーズに。


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Posted on 2017/02/28 Tue. 00:42 [edit]

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2月のお教室 

       1b_201702202233196da.jpg

        
        
      もうすぐ春ですが、まだまだ冬の寒さは続きそうですね。
      今月は、そんな寒い季節に、からだの芯からあたたまる、
       お料理の数々をご紹介しました。

       ご参加くださいました皆様
       ありがとうございました。



                            2月菜譜

                        ・牛肉と揚げ大根の煮込み

                        ・白身魚と白菜の煮込み

                        ・大根餅

                        ・海老ワンタンスープ

                        ・柚子白菜

                        ・きな粉入り白玉団子のシロップ


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Posted on 2017/02/20 Mon. 23:05 [edit]

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今月のデザートは湯円 

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       旧正月15日に食べる湯円(タンエン)
       今年の湯円の中身はきな粉です。

       コンソールには大小さまざまなチャイニーズ籠ちゃんを並べて
       お正月らしく福の月餅を入れてみました。


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Posted on 2017/02/17 Fri. 21:23 [edit]

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2017年立春を迎え 

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       インスタグラムを始めましたら、
       すっかりブログをご無沙汰してしまいました。

       2017年立春をむかえ新たな気持ちで
       進んでまいりたいと思います。


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Posted on 2017/02/07 Tue. 21:00 [edit]

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